Au Rwanda, l’année 2023 a marqué un tournant pour l’industrie laitière, avec une production record de 1 061 301 tonnes de lait frais. Ce chiffre publié dans le rapport annuel du ministère de l’Agriculture et des Ressources animales, souligne le dynamisme sans précédent de ce secteur.
Cette production représente une augmentation de 6,1 % par rapport à l’année précédente, où 999 976 tonnes avaient été collectées. Cette progression constante reflète la croissance soutenue de l’industrie laitière rwandaise, une tendance qui se confirme d’année en année.
Depuis 2005, le Rwanda a connu une croissance exponentielle dans ce secteur. La production laitière qui n’était que de 121 400 tonnes en 2005, a presque triplé en 2010, atteignant 372 600 tonnes, puis a presque doublé en dix ans pour se situer à 891 326 tonnes en 2020. Cette évolution remarquable témoigne de la transformation profonde de l’agriculture et de l’élevage dans le pays.
Selon Solange Uwituze de l’Office rwandais de Développement de l’agriculture et des ressources animales (RAB), plusieurs interventions gouvernementales ont stimulé ce secteur. Parmi elles, la pratique du zéro pâturage, la culture et conservation des fourrages, la collecte et le stockage de l’eau pour le bétail, l’introduction de l’assurance bétail, et l’amélioration des pratiques d’élevage.
« Il s’agit entre autres de la promotion de la pratique du zéro pâturage consistant à nourrir le bétail à partir de fourrage récolté, la culture et la conservation des fourrages, la collecte et le stockage de l’eau pour le bétail, l’introduction de l’assurance pour le bétail et l’amélioration des pratiques d’élevage des bovins laitiers », souligne la responsable.
À cela s’ajoutent les acquis du programme gouvernemental « One cow per family », connu localement sous le nom de « Girinka ». « Ce programme mis en œuvre depuis 2006, a permis l’introduction dans les élevages, de races bovines améliorées très productives par rapport aux races locales », ajoute pour sa part, André Rwayitare, Directeur général du fabricant local des produits laitiers, Ingabo Dairy,
L’impact de ces initiatives se reflète dans la composition actuelle du cheptel bovin du Rwanda, qui compte plus de 1,64 million de têtes, dont seulement 16 % de races locales.
Ce développement prometteur de l’industrie laitière ouvre des perspectives d’avenir optimistes pour l’économie rwandaise, notamment en termes d’autosuffisance alimentaire et de croissance économique.
La Rédaction
